Ψαρόκολλα σε κόκκους. 

Είναι φυσική κόλλα και μάλιστα από τις πιο παλιές κόλλες που έχουν χρησιμοποιηθεί. 

Είναι η μοναδική κόλλα που μπορεί να δουλευτεί με θερμότητα. 

Η ψαρόκολλα παρασκευάζεται από πτερύγια και κεφάλια ψαριών.

Βάζουμε 1 μέρος κόλλας σε 2-3 μέρη αποσταγμένο νερό και περιμένουμε να απορροφήσει η κόλλα το νερό και να φουσκώνει.

Στην συνέχεια την ζεσταίνουμε σε μπαιν-μαρί μέχρι να λιώσει ,προσέχοντας να μην ξεπεράσουμε τους 60 βαθμούς κελσίου.

Ποσότητα : 100 γραμμάρια